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Piacenza Jazz Fest XV Edizione: Più di 50 eventi in 40 giorni. Grande attesa per Toquinho Dave Douglas, Uri Caine, Lee Konitz, Michel Portal, Mauro Ottolini e Vjay Iyer.

Blue Note Off: La musica del Blue Note esce dallo storico locale per andare in location "unconventional", non solo a Milano.

Fred Hersch, Billy Child, John Mclaughlin, Cècile McLorin Salvant, Christian McBride, Miguel Zenón, Pablo Ziegler, sono alcuni dei musicisti che si contenderanno il Grammy Award 2018.

Otto concerti per il ritorno nel Napoli Jazz Winter. Un cartellone di respiro internazionale per la XII edizione della rassegna.

Pubblicato un nuovo testo da Antonio Ongarello dedicato a Scott Joplin: "10 Rags for Jazz Guitar" (trascrizione di "The Enterteiner").

Storica decisione della ECM: la prestigiosa etichetta di Jazz e Musica Contemporanea rende l'intero catalogo disponibile in streaming sulle piattaforme digitali più diffuse.

"The Great 78 Project", digitalizzate 25mila vecchie registrazioni, rese gratuite per il download.

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            VIGNALI Michele (sax)
AA.VV.
Jazz al dente



My Favorite Records 2010
Bonsai Music
8034135080134
Distribuzione Emi Music Italy

CD 1
1. Secret Lover (Alessandro Magnanini)
2. Dizzy's blues (Fabrizio Bosso)
3. A Saint-Germain-Des Prés (Giammaria Testa, Roberto Cipelli)
4. Wintersong (Lorenzo Tucci)
5. Le due corde vocali (Musica Nuda)
6. Nucleo (Paolo Fresu Quintet)
7. Tacere/Parlare (Joe Barbieri)
8. The ever changing sky (Giovanni Ceccarelli)
9. My favorite things (Max Zanotti & Floriano Bocchino)
10. Carta o contanti? (Gnu Quartet)
11. Da lontano (Unplugged) (Raffaele Casarano)
12. Mouvin'on (Paolo Fedreghini)
13. U (The Dining Rooms)
14. Il confine (Fausto Mesolella)


CD 2:
1. Spaghetti alle acciughe (Fausto Mesolella)
2. Ciceri e tria (Raffaele Casarano, Don Pasta)
3. Ziti al ragù (Musica Nuda: Magoni & Spinetti)
4. Orecchiette fiori e zucchine (The Dining Rooms)
5. Spaghetti al polipo murato (Joe Barbieri)
6. Pasta alla bottarga (Paolo Fresu)
7. Gnudi di spinaci e ricotta (Gnu Quartet)
8. Bucatini crossover (Max Zanotti e Floriano Bocchino)
9. Bucatini all'amatriciana (Paolo Fedrighini)
10. Spaghetti alla chitarra (Lorenzo Tucci)
11. Farfalle alla Venturi (Giovanni Ceccarelli)
12. Torta gianduia della ghironda (Alessandro Magnanini)
13. Agnolotti alla piemontese (Fabrizio Bosso)
14. Gli gnocchi di Gianmaria (Giammaria Testa)

"Saranno quasi cinque anni che il progetto Jazz Al Dente ci sta in mente. Facendosi spesso viva in noi come un leitmotiv insistente, l'idea ha resistito nel tempo ed era quindi doveroso realizzarla un giorno o l'altro". Le note di copertina del ricco booklet del doppio cd non recano una firma, ma non si fatica a capire che l'autore sia Pierre Darmon, patron della parigina Bonsai Music (produttrice, fianco a fianco con la My Favorite Records, del disco) e ideatore di questa eccellente iniziativa. "Il primo disco di cucina italiana", come recitano le liner notes, è un'idea golosa quanto i contenuti. Due Cd, reciprocamente profumati di bella musica e gustose pietanze, che concedono ai posteri quattordici solchi suonati ed altrettanti "recitati" su versi che non avrebbero fatto storcere il naso a Pellegrino Artusi. Jazz e cucina vanno a braccetto già da tempo, basti ricordare – primus inter pares – lo Swing Shack di Louis Armstrong, dove anche i piatti assumevano la forma e il nome di melodie jazz e musicisti. Poi è loci communes, la predisposizione degli italiani verso l'arte culinaria e la capacità di fare della tavola un luogo dalle mille culture. Ed è altresì vero che i quattordici musicisti/chef sono, senza ombra di dubbio, tra i più quotati in patria e all'estero. La selezione dei brani restituisce il milieu editoriale. E' trasversale ed occupa diversi scaffali: dalle travolgenti note di Fabrizio Bosso al nu-jazz de The Dining Rooms, passando per il soul di Alessandro Magnanini; Paolo Fresu Quintet con la suadente Nucleo (firmata da Roberto Cipelli), dalla matrice filmica; le fresche sonorità da orchestra Anni Quaranta di Lorenzo Tucci, la canzone d'autore tinteggiata di jazz di Joe Barbieri e quella di chansonnier d.o.c. di Giammaria Testa; la danzabilità di Mouvin' On di Paolo Fedreghini, il minimalismo roccioso di Giovanni Ceccarelli ed il folk-jazz degli Gnu Quartet. Completano il set-up Musica Nuda e Fausto Mesolella, con due prove d'autore di particolare spessore, alle quali si aggiungono la sorprendente versione di My Favorite Things di Max Zanotti e Floriano Bocchino e l'intimistica Da Lontano di Raffaele Casarano, brano in esclusiva per la compilation.

Girata pagina, troviamo i quattordici artisti impegnati a dispensare ricette di qualità e ricche di sentimento, non solo culinario. Tutti piatti pregevolissimi e che costituiscono il senso del disco. Da citare l'apparizione di Don Pasta (gastrofilosofo musicale, per sua stessa definizione) accanto a Raffaele Casarano per la pugliesissima ricetta "Ciceri e tria".

Il libretto allegato è anche il ricettario, impreziosito dalle belle illustrazioni di Dimitri Lamouret.

Alceste Ayroldi per Jazzitalia







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Data pubblicazione: 02/04/2011

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